通販のパスタソースを自宅でマネする

今はいろいろな物が通販で手に入ります。コロナで外食が出来なかったり旅行に行けなかったりと言うのが原因で通販が人気です。特に人気なのがパスタソースです。温めてパスタに掛けるだけで手軽に美味しく、味のバラエティーも多く子供からお年寄りまでが美味しく食べられます。

通販では有名店の高級なのもや安価で手に入れやすいものと様々です。そのなかでも一番人気のパスタソースのレシピです。材料は牛ひき肉玉ねぎ赤ワインにんにくとしょうが、塩コショウ、トマト缶です。まず、オリーブオイルでしょうがとニンニクを炒めます。

そこへ、ひき肉、玉ねぎを加えじっくり火を入れます。玉ねぎが飴色に変わればトマト缶と赤ワインを加え水分が少なくなるまで煮込み塩、コショウで味をととのえ完成です。次にクリーム系のパスタソースです。材料はニンニクしょうがとキノコ類、ベーコンとコーンと牛乳と小麦粉、塩コショウです。

オリーブオイルでニンニク、しょうがの香りをでします。次にマッシュルームやしめじ、えりんぎなどのキノコ類と、ベーコン、コーンをいれます。火が通れば小麦粉とバターを加えしっかり材料と混ぜ合わせ粉っぽさがなくなるまで炒めます。牛乳とコンソメ、しおこしょうを入れ煮立たせれば出来上がりです。

最後に明太子のパスタソースです。材料は明太子とマヨネーズとめんつゆとバターです。これは簡単でボウルにすべての材料をいれ混ぜてパスタに合えるだけです。

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